Brokuł z masłem czosnkowym

Bardzo prosty, a jakże smaczny przepis. Brokuły lubimy, najczęściej w postaci zapiekanki z makaronem, jednak jako jarzyna do obiadu nie jest gorszy. Brokuł kocha czosnek, dzięki któremu trochę mdłe warzywo zamienia się w króla obiadu.

Składniki:
1 brokuł
25g masła
2 łyżki wody
1 ząbek czosnku
sól

Brokuła gotujemy pod przykryciem w niewielkiej ilości posolonej wody, ma się uparować.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, solimy, dodajemy wodę.
Brokuła polewamy sosem.